摘要：瓷器的演變代表了人們對豐富生活的追求，從顏色單一、質地粗糙的生活用品逐漸演變成青花、五彩等觀賞器物，彩瓷不僅有豔麗的外表，其圖案內容常常能反映更深層的意義，也使瓷器不僅作為器物存在而加入了更深的情感訴求。中國人對美好寓意的追求以及物以稀為貴的普世規律，使得彩瓷創造了一個又一個拍賣紀錄，2014年春拍…

推薦關鍵字 粉彩 鬥彩 五彩瓷

　　瓷器的演變代表了人們對豐富生活的追求，從顏色單一、質地粗糙的生活用品逐漸演變成青花、五彩等觀賞器物，彩瓷不僅有豔麗的外表，其圖案內容常常能反映更深層的意義，也使瓷器不僅作為器物存在而加入了更深的情感訴求。中國人對美好寓意的追求以及物以稀為貴的普世規律，使得彩瓷創造了一個又一個拍賣紀錄，2014年春拍大明成化雞缸杯的2.8億元拍價並非偶然。

清雍正鬥彩龍紋水盂( 北京保利)

清康熙五彩群仙拱壽紋高足盌（香港蘇富比），圖片來自藝術銀行

　　彩瓷的發源

　　最早的釉上五彩瓷是金代磁州窯系燒造的釉上紅、綠彩瓷器。景德鎮窯從元代開始燒造五彩瓷器。明朝宣德年間，官窯青花五彩瓷器燒成，目前僅西藏薩迦寺有藏;明朝中期開始流行的青花五彩工藝，至萬歷朝發展到高峰。

　　青花五彩瓷器燒造工藝複雜，先於坯上用青花料描繪出一定的紋樣，入窯燒成。再以紅、黃、綠、紫、赭等色彩描繪到已燒成瓷器上，最後再入窯以700攝氏度低溫燒造而成。五彩瓷並不是指一定要有五種色彩，可以根據紋飾的需要增減，釉下青花是“五彩”之一彩。由於官窯五彩瓷燒造難度大，產量低，傳世不多，多為小件，大件器物罕有。器形多樣，圖案紋飾以龍鳳、花草為主，並有嬰戲、八仙、魚藻等畫片。青花五彩瓷在明嘉靖、萬曆時期燒造極盛。

　　萬曆時期的五彩瓷器色彩鮮豔，造型多變，日本人尤為喜愛，五彩瓷器銷往日本後為上層人士所珍視，不惜重金求購。五彩瓷器色彩對比強烈，在視覺效果上與歐洲建築的居室裝飾色彩十分搭配，故在那裡也大為流行。正是由於歐洲人、日本人長期以來對五彩瓷情有獨鍾，在這種傳統的審美和收藏心態支配下，到了清末民國時期，國外古董商紛紛來華收購五彩瓷器。當時國內藏家多偏重宋瓷與永宣青花、雍乾官窯，因此五彩瓷價位也甚低。一些精明的中國古董商趁此機會大量為海外買家收購五彩瓷，造成國內的五彩瓷器嚴重流失，留存下的精品甚少，故今天的國內收藏群體難以接觸到上好的五彩瓷器，自然也就無法激發他們的收藏欲望，更談不上五彩瓷的專題收藏了。

　　彩瓷的文化意義

　　彩瓷的絕妙之處在於圖案表達出的寓意，今年香港蘇富比春拍中的“明代成化鬥彩雞缸杯”之所以刷新了中國瓷器世界拍賣紀錄，除了它的稀有珍貴，還有它的寓意。

　　“雞缸杯”因其杯壁上畫有公雞母雞而得名。用今天的話說，“雞缸杯”就是畫著群雞圖案的外形像水缸的喝酒小杯子。鬥彩雞缸杯是明成化皇帝御用的酒杯。官窯器都是不計成本，選取最精品的進貢，其餘砸碎。流傳到現在的雞缸杯，無論胎、釉，還是型、畫工等方面都有極高水準。據說“雞缸杯”是成化帝為萬貴妃所燒，萬貴妃比成化帝大19歲，杯身兩組圖案，公雞與母雞和小雞闔家歡。一組公雞在前守衛，母雞在後覓食，三仔雞亦在尋覓食物。另一組，公雞回首，母雞獵食，三小雞相隨。雞取諧音“吉”，有吉祥之意。杯中公雞正是成化帝化身，母雞是萬貴妃化身，小雞們則有著其後代多子興旺之美好寓意。萬貴妃死後，年僅41歲的成化帝在同一年去世。

　　“雞缸杯”是個說不清的東西，大巧若拙，貌似平庸，就是這樣一個手不盈握的小杯，在明朝萬曆年間已“值錢十萬”，所以一直以來，“雞缸杯”在中國瓷器史上赫赫有名，堪稱精品中的精品，不僅深受歷代皇帝推崇，而且一直都是中國瓷器收藏家夢寐以求的藏品。據瞭解，到目前為止，發現存於世的雞缸杯只有19只，除4只在私人藏家手中外(其中只有3件是無瑕的)，其他都收藏於博物館內。今年4月8日在香港蘇富比拍賣的“明成化鬥彩雞缸杯”便是這4只之一，而且沒有瑕疵，這足以體現其稀缺性，拍出高價自然也在情理之中了。